Split Urad Dal White ist ein zerlegtes und gespaltenes Urad Dal mit weißer Farbe. Sie ist eine natürlich nahrhafte Protein- und Ballaststoffquelle und wie andere Linsen leicht verdaulich. Urad Dal wird oft als Hauptgericht verwendet und zusammen mit Chapati verzehrt. Es wird auch für die Zubereitung von Urad-Dal-Salat mit Karotten und Kokosnuss verwendet, einer beliebten Vorspeise in der südindischen Küche. Darüber hinaus bildet eingeweichtes Urad Dal zusammen mit Sona Masoori-Reis die Grundpaste für die Herstellung von Idli, Dosa und Vada.
Urad Dal ist auf Bengali als Mashkalair Dal, auf Gujarati als Aalad und auf Hindi als Sabut Urad Dal bekannt , Uddina bele in Kannada, Kaha in Kashmiri, Uzhunnu parippu in Malayalam, Uddachi dal in Marathi, Biri in Oriya, Mah-di-dal in Punjabi, Ulutham paruppu in Tamil und Minapa pappu in Telugu.
Split Urad Dal White ist ein zerlegtes und gespaltenes Urad Dal mit weißer Farbe. Sie ist eine natürlich nahrhafte Protein- und Ballaststoffquelle und wie andere Linsen leicht verdaulich. Urad Dal wird oft als Hauptgericht verwendet und zusammen mit Chapati verzehrt. Es wird auch für die Zubereitung von Urad-Dal-Salat mit Karotten und Kokosnuss verwendet, einer beliebten Vorspeise in der südindischen Küche. Der Salat, bekannt als Kosumalli, Kosambari oder Vadapappu, ist eine gesunde und köstliche Möglichkeit, Urad Dal in die Ernährung aufzunehmen.
Eingeweichtes Urad Dal bildet zusammen mit Sona Masoori-Reis die Grundpaste für die Zubereitung von Idli, Dosa und Vada. Dies sind beliebte südindische Gerichte, die im ganzen Land gegessen werden. Idli ist ein gedämpfter Kuchen aus Urad Dal und Reisteig. Dosa ist ein knuspriger Pfannkuchen aus demselben Teig, während Vada ein herzhafter, donutförmiger Snack aus Urad-Dal-Teig ist. Urad Dal wird auch in vielen anderen indischen Gerichten verwendet, beispielsweise in Dal Makhani, einem reichhaltigen und cremigen Gericht auf Linsenbasis. Mit seiner Vielseitigkeit und seinen ernährungsphysiologischen Vorteilen ist Split Urad Dal White eine tolle Ergänzung für jede Speisekammer.
Best Before | 08-Mar-2025 |
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GTIN | 8904064601109 |
Marke | Chakra |