Farine Chakra Puttu (rouge), 1kg

Le puttu est un plat de petit-déjeuner populaire originaire de l'État dynamique du Kerala, dans le sud de l'Inde. Il s’agit d’une combinaison simple mais délicieuse de farine de riz et de noix de coco. La magie de ce plat réside dans la méthode de préparation traditionnelle : le mélange de farine de riz et de noix de coco est soigneusement cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier fraîches. Cela donne au Puttu un goût distinct et attrayant, qui rappelle un petit-déjeuner traditionnel du Kerala.

Pour rehausser le goût et la texture de votre Puttu, vous pouvez utiliser Chakra Red Puttupodi. Ce mélange spécial de farine de riz est préparé à partir de riz rouge, ce qui donne non seulement au plat une belle teinte rouge, mais aussi une profondeur de saveur unique. Le résultat est un Puttu léger et délicieux qui vous donnera envie d'en savoir plus.

Une portion traditionnelle de Puttu n'est pas complète sans les plats d'accompagnement. Des tranches de banane, saupoudrées de sucre, apportent une pointe de douceur qui complète à merveille la subtilité des saveurs de riz et de noix de coco. Et quelle meilleure façon de compléter l'ensemble qu'avec un accompagnement de curry Kadala – un délicieux curry de pois chiches noirs célèbre au Kerala. La combinaison du Puttu doux et cuit à la vapeur, des bananes sucrées et du curry Kadala épicé crée une expérience de petit-déjeuner sans précédent dans son harmonie de saveurs. Savourez le goût authentique d'un petit-déjeuner du Kerala avec la combinaison parfaite de Puttu, de Chakra Red Puttupodi et de délicieux accompagnements.