Chakra Cardamome verte, 50g

La cardamome verte est une épice emblématique de la cuisine indienne qui ajoute une saveur inégalée aux currys, pilafs, glaces et desserts. La cardamome verte Chakra est une épice naturelle qui donne vie à la cuisine indienne et est très aromatique avec un goût doux et sucré. Elles sont l'une des épices les plus couramment utilisées dans les foyers et les restaurants indiens et sont essentielles dans les currys, les pilafs, les glaces indiennes et les desserts. La cardamome verte est également une épice polyvalente qui peut être ajoutée au café, au thé et aux produits de boulangerie pour ajouter une saveur et un arôme uniques.

La cardamome verte est connue sous différents noms dans différentes langues indiennes et asiatiques. En hindi, on l'appelle "choti elaichi", tandis qu'en bengali, on l'appelle "choto elaichi". En tamoul, on l'appelle « elakkai » et en telugu, on l'appelle « yelakulu ». En malayalam, on l'appelle « elam » et en kannada, on l'appelle « elakki ». En plus de ses utilisations culinaires, mâcher 2 à 3 gousses de cardamome verte peut agir comme un rafraîchisseur naturel d'haleine, ce qui en fait un choix populaire pour les menthes après le dîner.