Graines de Coriandre TRS (Dhania) entières, 250g

Graines de coriandre (Dhania) entières de TRS

Qu'est-ce que les graines de coriandre entières de TRS

• Les graines de coriandre sont couramment utilisées dans les plats indiens, du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Les graines de coriandre donnent une saveur chaleureuse et aromatique au plat.
• Les graines de coriandre peuvent être transformées en poudre de coriandre après avoir été légèrement rôties. La graine de coriandre est un ingrédient épicé important dans les mélanges d'épices indiens tels que le Garam masala, le Subzi masala, la poudre de Sambhar, la poudre de rasam.
• La graine de coriandre est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires. Les graines de coriandre peuvent être utilisées pour préparer du thé médicinal pour apaiser les maux d'estomac et traiter les problèmes digestifs.
• La coriandre est également connue sous le nom de Dhaniya (Bengali, Gujarati, Hindi Orissa, Panjabi), Kothambari (Kannada), Daaniwal (Kashmirie). ) ), Kothambalari (Malayalam), Dhane (Marathi), Kothamalli vidai (Tamil) Dhaniyalu (Telugu).

Comment utiliser les graines de coriandre TRS entières

Pour obtenir le meilleur goût des graines de corinader, faites-les légèrement griller sans huile à feu doux à moyen. Vous sentirez un agréable arôme sucré d’agrumes lorsque les graines seront torréfiées. Retirez-les du feu et laissez-les refroidir. Les graines de coriandre sont maintenant prêtes à être utilisées entières ou moulues.

Conservez les graines ou la poudre de coriandre grillées dans un récipient hermétique.