Chakra Groene Kardemom, 50g

Groene kardemom is een kenmerkend kruid uit de Indiase keuken dat een ongeëvenaarde smaak toevoegt aan curries, pilafs, ijsjes en desserts. Chakra groene kardemom is een natuurlijke specerij die de Indiase keuken tot leven brengt en is zeer aromatisch met een zachte, zoetige smaak. Ze zijn een van de meest gebruikte specerijen in Indiase huizen en restaurants en zijn essentieel in curries, pilafs, Indiaas ijs en desserts. Groene kardemom is ook een veelzijdige specerij die kan worden toegevoegd aan koffie, thee en gebak om een unieke smaak en aroma toe te voegen.

Groene kardemom is bekend onder verschillende namen in verschillende Indiase en Aziatische talen. In het Hindi wordt het "choti elaichi" genoemd, terwijl het in het Bengaals bekend staat als "choto elaichi". In het Tamil wordt het 'elakkai' genoemd, en in het Telugu staat het bekend als 'yelakulu'. In het Malayalam wordt het 'elam' genoemd, en in het Kannada staat het bekend als 'elakki'. Naast de culinaire toepassingen kan het kauwen op 2-3 peulen groene kardemom fungeren als een natuurlijke ademverfrisser, waardoor het een populaire keuze is voor pepermuntjes na het eten.