Mothbonen, ook wel matkiboon, matboon, Turkse gram of dauwboon genoemd, zijn kleine bruine bonen die op Moong-bonen lijken. Ze zijn een goede bron van eiwitten en zitten boordevol micronutriënten, waardoor ze een voedzame aanvulling zijn op elk dieet. Mottenbonen kunnen worden gekiemd of gekookt en zijn een lekker en gezond ontbijtgerecht.
Ze zijn een populair ingrediënt in de Indiase keuken, waar ze worden gebruikt in gerechten als Usal, Misal en Matki Chi Usal . Mottenbonen worden ook gebruikt in salades en soepen en kunnen worden vermalen tot meel voor het maken van brood of worden gebruikt als verdikkingsmiddel in sauzen.
Mothbonen, ook bekend als matkiboon, matboon, Turkse gram of dauwboon, zijn kleine bruine bonen die qua uiterlijk lijken op Moong-bonen. Ze zijn een goede bron van eiwitten en zitten boordevol micronutriënten, waardoor ze een voedzame aanvulling zijn op elk dieet. Mottenbonen kunnen worden gekiemd of gekookt en zijn een lekker en gezond ontbijtgerecht.
Naast de voedingsvoordelen staan Mottenbonen ook bekend om hun veelzijdigheid in de keuken. Ze zijn een populair ingrediënt in de Indiase keuken, waar ze worden gebruikt om gerechten als Usal, Misal en Matki Chi Usal te maken. Mottenbonen worden ook gebruikt in salades en soepen en kunnen tot meel worden vermalen om brood te maken of als verdikkingsmiddel in sauzen worden gebruikt.
Mottenbonen zijn bekend onder verschillende namen in verschillende talen. In Kannada worden ze madaki, madike, saabara hesara kaalu, thuruku hesaru of tutuku hesaru genoemd. In het Tamil staan ze bekend als payaru of tulkapayir, en in het Telugu worden ze kunkumapesalu of minumulu genoemd. Met hun uitzonderlijke voedingsprofiel en veelzijdigheid bij het koken zijn mottenbonen een geweldige aanvulling op elke voorraadkast.
Best Before | 25-Jan-2026 |
---|---|
GTIN | 8904064683075 |
Merk | Chakra |