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Premium Langkorn-Basmati Reis | Extra Lange Körner | Für Biryani und Dämpfen
India Gate Basmati Rice Classic eignet sich ideal für Biryani, schonendes Dämpfen und geschichtete Reisgerichte. Die extra langen Körner garen locker und luftig, mit einer feinen Optik und einem milden Duft. Dieser Basmati wird zwei Jahre gereift und ist in indischen Haushalten unter dem Namen „Basmati Chawal“ bekannt. Er passt sowohl zu alltäglichen Mahlzeiten als auch zu festlichen Gerichten. Die 5kg-Packung ist perfekt für Familien, die regelmäßig Reis kochen und auf gleichbleibende, verlässliche Qualität setzen.
India Gate Basmati Rice Classic wird aus sorgfältig ausgewähltem Langkorn-Basmati hergestellt, der traditionell in den Ausläufern des Himalaya angebaut wird. In der indischen Küche ist Basmati der bevorzugte Reis für Biryani und geschichtete Reisgerichte, bei denen langsames Garen im Dampf – auch als Dum-Zubereitung bekannt – den Geschmack behutsam entfaltet. Dieser Reis wird täglich zu Linsen, Gemüse und Currys serviert und ist bekannt für seine schlanken Körner und sein mildes Aroma.
Dieser Basmati eignet sich besonders für schonendes Dämpfen und mehrlagige Reisgerichte. In einem geschlossenen Topf sorgt sanfte Hitze dafür, dass jedes Korn vollständig aufgeht, ohne zu verkleben. Spülen Sie den Reis, bis das Wasser klar ist, und weichen Sie ihn 20–30 Minuten ein. Er kann im Quellverfahren oder im offenen Topf gekocht werden und bleibt zuverlässig in Biryani, gedämpftem Reis, Jeera-Reis und gebratenem Reis.
In Haushalten in Deutschland, Österreich und der Schweiz gehört Basmati-Reis heute fest zur Vorratsküche. Er passt gleichermaßen zu indischen, türkischen und arabischen Gerichten wie auch zu modernen europäischen Mahlzeiten. Entdecken Sie weitere Varianten und Packungsgrößen in unserer Basmati Rice Kollektion.
Was ist dieser Basmati-Reis genau?
Es handelt sich um langkörnigen Basmati mit extra langen Körnern, geeignet für tägliche Mahlzeiten und geschichtete Reisgerichte wie Biryani.
QIst dieser Reis für Biryani und geschichtete Gerichte geeignet?
Ja, die langen, schlanken Körner bleiben nach dem Kochen locker und getrennt, ideal für mehrlagige Reisgerichte.
QWas bedeutet „Dum-Zubereitung“ bei Reis?
Dabei wird der Reis langsam in einem geschlossenen Topf mit Dampf gegart, ähnlich dem schonenden Dämpfen bei geschichteten Gerichten.
Kann ich diesen Reis auch für einfachen weißen Reis verwenden?
Ja, dieser Basmati eignet sich auch hervorragend für einfachen gedämpften Reis im Alltag.
Wie bewahre ich Basmati-Reis am besten auf?
Lagern Sie den Reis kühl, trocken und luftdicht verschlossen, um Feuchtigkeit und Qualitätsverlust zu vermeiden.
| GTIN | 8908014100292 |
|---|---|
| Marke | India Gate |
| Best Before | 31-Dec-2027 |
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