Frische grüne Papaya, 600 g (ca.)

Rohe Papaya wird zur Herstellung von Currys, Gurken, Pfannengerichten und Salaten verwendet. Grüne rohe Papaya wird auch verwendet, um Gerichte wie Thoran in Südindien und Green Papaya Chutney zuzubereiten.

Papaya ist auch bekannt als Pempe (Kancha) auf Bengali, Papayi auf Gujarati, Papita auf Hindi, Papaya auf Marathi, Parangi auf Kannada, Omakaya auf Malayalam, Pappali kai auf Tamil und Boppayi kayi auf Telugu.

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