Hawkins Hard Anodisierte Tadka Pfanne 12 cm
Diese tadka Pfanne eignet sich für das schnelle und kontrollierte Erhitzen von Gewürzen sowie zum Schmelzen von Butter oder Erwärmen kleiner Mengen.
Das größere Format ist ideal für Familiengerichte oder mehrere Zubereitungen gleichzeitig. Schüsselgröße: 12 cm | 0,48 Liter
Beim indischen Kochen ist Tadka – das kurze Rösten von Gewürzen in Fett – entscheidend für Aroma und Tiefe. Diese Hawkins Tadka Pfanne wurde speziell dafür entwickelt.
Das hart-anodisierte Aluminium ist langlebig und geschmacksneutral. Der dicke Boden sorgt für gleichmäßige Hitze und verhindert das Verbrennen empfindlicher Gewürze.
Eine ausführliche Erklärung zur Technik, Gewürzreihenfolge und regionalen Varianten finden Sie hier: Leitfaden zur Tadka-Technik in der indischen Küche.
Das ATP2-Modell eignet sich besonders für größere Mengen oder mehrere Gerichte, was es ideal für Familienküchen in Europa macht.
Abmessungen
Durchmesser: 12 cm
Fassungsvermögen: 0,48 Liter
Kartonmaße (BxTxH): 320 × 108 × 52 mm
| Marke | Hawkins |
|---|