Heera Rohrzucker (Jaggery), (hellgelb), 450g

Heera Zuckerrohr-Jaggery (hellgelb) ist ein unraffinierter Süßstoff auf Basis von Zuckerrohrsaft und wird in vielen indischen Haushalten verwendet. Je nach Region ist sie unter Namen wie Gud, Vellam, Bellam oder Gur bekannt.

In der Küche wird Zuckerrohr-Jaggery häufig anstelle von weißem Haushaltszucker eingesetzt, wenn eine mildere und rundere Süße gewünscht ist. Sie findet Verwendung in Süßspeisen, Reisgerichten, Linsenzubereitungen sowie in festlichen Rezepten und lässt sich leicht portionieren oder direkt beim Kochen auflösen.

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FAQs

Q1: Was ist Zuckerrohr-Jaggery?

A1: Zuckerrohr-Jaggery ist ein unraffinierter Süßstoff, der durch Einkochen von Zuckerrohrsaft hergestellt wird.

Q2: Wie wird Zuckerrohr-Jaggery verwendet?

A2: Sie wird in der indischen Küche für Süßspeisen, Reisgerichte, Desserts und das tägliche Kochen verwendet.

Q3: Ist diese Jaggery für den täglichen Gebrauch geeignet?

A3: Ja, Zuckerrohr-Jaggery wird häufig im Alltag sowie für besondere Anlässe verwendet.

Q4: Kann Zuckerrohr-Jaggery direkt gegessen werden?

A4: Ja, sie kann in kleinen Stücken als einfache Süßigkeit verzehrt werden.

Q5: Wie sollte Zuckerrohr-Jaggery gelagert werden?

A5: Sie sollte kühl, trocken und gut verschlossen gelagert werden.