Chakra Idiyappam Mehl Weiß, 1kg

Idiyappam, auch bekannt als Nooputt oder String Hopper, ist ein traditionelles Gericht aus Tamil Nadu, Kerala, Kodava, Tulu und Sri Lanka. Es wird hergestellt, indem Reismehl in Nudelform gepresst und anschließend gedämpft wird. Idiyappam-Mehl ist ein speziell verarbeitetes extrafeines Reismehl, das zur Herstellung der Nudeln verwendet wird. Das Mehl wird so verarbeitet, dass es bei der Teigherstellung ausreichend Wasser aufnehmen kann. Dies stellt sicher, dass die Nudeln lang und geschmeidig sind und die perfekte Textur für das Gericht haben.

Idiyappam ist ein vielseitiges Gericht, das mit verschiedenen Beilagen wie Kokosnuss-Chutney, Gemüseeintopf oder Hühnercurry serviert werden kann. Die Nudeln aus Idiyappam-Mehl bilden eine köstliche und nahrhafte Basis für diese Beilagen. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und kann zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen gegessen werden. Es ist ein beliebtes Gericht in Südindien und Sri Lanka und wird von vielen wegen seines einzigartigen Geschmacks und seiner Textur geliebt.