Zachtstalen Kadhahi met handvat, 19,5 cm

Kadhahi, ook bekend als Karahi, is een traditionele ronde bodempan in Indiase stijl die meestal wordt gebruikt voor het koken van currygerechten of braden. Door ronde bodem is dit kookgerei geschikt voor gasbranders. Door de ronde bodem en dikke metalen plaat wordt het echter ook gelijkmatig en snel opgewarmd, waardoor het voedsel sneller kookt en gerechten zoals puri goudrood worden.

Grootte: 20cm (goed om te koken voor 1 tot 2 personen).

Om Karahi van zacht staal/ijzer voor te bereiden voor het eerste gebruik:

1. Was het met warm zeepwater en droog het af.
2. Zet deze karahi op op het fornuis of in de oven op 250C gedurende enkele minuten.
3. Laat het een beetje afkoelen. Neem een doek gedrenkt in bakolie en veeg ermee over de binnenkant van de pan.
4. Als er zwarte delen zichtbaar zijn, is dat normaal, aangezien de fabrikanten een beschermende laag aanbrengen voor veilig transport.
5. li>
6. Verhit de karahi pan opnieuw en laat de olie uitbranden. Herhaal dit proces 4-5 keer. Wees voorzichtig bij het hanteren van hete oppervlakken.

Gebruik geen schuurmiddel voor het reinigen van zachtstalen/ijzeren keukengerei. Mild-stalen karahi is niet geschikt voor de vaatwasser/