Balaji Bhel Mix, 250g

Balaji Bhel Mix – Hol dir Mumbais Streetfood in deine Küche

Balaji Bhel Mix fängt die Aromen der belebten Straßenstände Indiens in einer fertigen Snack-Mischung ein. Puffreis, knusprige Sev-Nudeln, geröstete Erdnüsse, gebratene Linsen und Kartoffelsticks bilden die Basis für Bhel Puri – einen würzig-knusprigen Snack, der einfach süchtig macht.

In Europa ist es eine tolle Möglichkeit, dein eigenes Streetfood-Erlebnis zu Hause zu gestalten. Kombiniere es mit Chutneys und frischem Gemüse oder genieße es pur als herzhaften Snack bei der Arbeit oder im Park.

So genießt du Bhel Mix

• Bhel Puri selbst gemacht: Mit Tamarinden- und Koriander-Chutney, Zwiebeln, Tomaten und Koriander vermischen.
• Fusion-Snack-Bowl: Als Crunch-Topping auf Couscous, Quinoa oder gerösteten Kichererbsen.
• Direkt aus der Packung: Einfach pur naschen als würziger Snack.

Schnelles Rezept: Mumbai-Style Bhel Bowl

Zutaten: Balaji Bhel Mix, Tamarinden-Chutney, grüne Chutney, gehackte Zwiebel, Koriander, Zitronensaft.

Zubereitung: Vorsichtig vermischen und sofort genießen, bevor der Puffreis weich wird.

Warum man es liebt

• Die unverzichtbare Basis für authentische indische Chaats wie Bhel Puri.
• Knusprig, würzig und vielseitig kombinierbar.
• Perfekt zum Teilen oder für einen schnellen Snack zwischendurch.

FAQ

Q: Kann man es auch pur essen?
A: Ja, es ist leicht gewürzt und sofort genussfertig – am besten mit frischen Toppings.

Q: Welche Chutneys passen dazu?
A: Tamarinden-Chutney für süß-säuerliche Noten, Koriander-Minz-Chutney für frische Schärfe.

Q: Ist es scharf?
A: Die Mischung selbst ist mild gewürzt – du kannst die Schärfe über die Toppings anpassen.