Kala Namak, wörtlich schwarzes Salz, ist ein unraffiniertes Salz mit seinem einzigartigen Aroma und Geschmack, das regelmäßig in der indischen Küche verwendet wird. Kala Namak enthält Spuren von Schwefel und natürlichen Mineralien, die ihm seine charakteristische dunkelbraune, violette Farbe verleihen. Kala Namak wird auch schwarzes Himalaya-Salz, Sulemani Namak, Bit Lobon, Kala Noon oder Pada Loon genannt und gilt als wichtige Zutat im Ayurveda als Verdauungshilfe.Kala Namak - schwarzes Salz wird regelmäßig in Chaats, Chutneys, Salaten, Raita, verschiedenen anderen indischen Snacks und auch in Chaat Masala.
Im Gegensatz zu rosafarbenem Himalaya-Salz ist schwarzes Salz kein Vollspektrumsalz, sondern ein echtes Salz und sollte als Gewürz verwendet werden ein Geschmacksverstärker in Kombination mit normalem Salz.
Kalam Namak ist auf Telugu auch als Rati Uppu, auf Tamil als „Intuppu“, auf Malayalam als „Kallu Uppu“ bekannt< /p>
Hinweis: Der Hersteller druckt das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht auf, gemäß EU-Verordnung ist es nicht zwingend erforderlich, das Mindesthaltbarkeitsdatum für Salz anzugeben, da es sich um einen natürlichen Konservierungsstoff handelt.
Kala Namak, wörtlich schwarzes Salz, ist ein unraffiniertes Salz mit seinem einzigartigen Aroma und Geschmack, das regelmäßig in der indischen Küche verwendet wird. Kala Namak enthält Spuren von Schwefel und natürlichen Mineralien, die ihm seine charakteristische dunkelbraune, violette Farbe verleihen. Kala Namak wird auch schwarzes Himalaya-Salz, Sulemani Namak, Bit Lobon, Kala Noon oder Pada Loon genannt und gilt als wichtige Zutat im Ayurveda als Verdauungshilfe.Kala Namak - schwarzes Salz wird regelmäßig in Chaats, Chutneys, Salaten, Raita, verschiedenen anderen indischen Snacks und auch in Chaat Masala.
Im Gegensatz zu rosafarbenem Himalaya-Salz ist schwarzes Salz kein Vollspektrumsalz, sondern ein echtes Salz und sollte als Gewürz verwendet werden ein Geschmacksverstärker in Kombination mit normalem Salz.
Kalam Namak ist auf Telugu auch als Rati Uppu, auf Tamil als „Intuppu“, auf Malayalam als „Kallu Uppu“ bekannt< /p>
Hinweis: Der Hersteller druckt das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht auf, gemäß EU-Verordnung ist es nicht zwingend erforderlich, das Mindesthaltbarkeitsdatum für Salz anzugeben, da es sich um einen natürlichen Konservierungsstoff handelt.
| Best Before | 04-Feb-2027 |
|---|---|
| GTIN | 5031416220237 |
| Marke | Heera |
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