Balaji Classsic Sev, 400g

Balaji Classic Sev – Einfach, Knusprig und Vertraut

Balaji Classic Sev ist die klassische Version des beliebten indischen Sev – dünne Kichererbsennudeln, knusprig frittiert und mild gewürzt mit Kurkuma und etwas Chili. Ein vertrauter Snack in fast jedem indischen Haushalt: schlicht, lecker und vielseitig kombinierbar.

In Europa eignet sich dieser knusprige Snack perfekt als Topping für Salate, Wraps oder auf Snackplatten mit Dips und Käse. Keine Zubereitung nötig – einfach genießen!

So genießt du Classic Sev

• Auf Bowls: Streue es über Couscous-, Quinoa- oder Linsensalate für etwas Würze und Biss.
• Mit Tee oder Kaffee: Leichter, herzhafter Begleiter zur Kaffeepause.
• In Chaats: Kombiniere mit Puffreis, Zwiebeln, Koriander und Chutney für schnellen Streetfood-Genuss.

Schnelles Rezept: Sev-Joghurt-Chaat-Bowl

Zutaten: Balaji Classic Sev, Naturjoghurt, Tamarindenchutney, gehackte Zwiebeln, Koriander.

Zubereitung: Schichte Joghurt, Chutney und Sev. Mit Zwiebeln und Koriander toppen – fertig ist der cremig-knusprige Snack.

Warum man es liebt

• Leicht gewürzt, vielseitig einsetzbar – pur oder im Gericht.
• Hergestellt aus Kichererbsenmehl – klassischer Streetfood-Crunch aus Indien.
• Passt zu indischen und europäischen Snacks.

FAQ

Q: Ist Classic Sev scharf?
A: Nein, es ist mild gewürzt mit Kurkuma und etwas Chili – ideal für Groß und Klein.

Q: Kann ich es in nicht-indischen Gerichten verwenden?
A: Ja! Perfekt als knuspriges Topping für Wraps, Salate oder Bowls.

Q: Was ist der Unterschied zu Ratlami Sev?
A: Classic Sev ist milder und knuspriger, Ratlami Sev würziger und weicher in der Textur.