TRS Urad Dal Split (ohne Haut) ist geschältes und gespaltenes Urad Dal und hat eine weiße Farbe. Wie andere Linsen ist Urad dal leicht verdaulich und eine natürlich nahrhafte Protein- und Ballaststoffquelle. Urad dal wird als Hauptgericht zubereitet und zusammen mit Chapati sowie Urad dal Salat mit Karotte und Kokosnuss (Kosumalli, Kosambari, Vadappu, ) verzehrt, ist eine beliebte Vorspeise in der südindischen Küche. Eingeweichtes Urad Dal bildet zusammen mit Sona Masoori-Reis auch die Basispaste für die Herstellung von Idli, Dosa und Vada.
TRS Urad Dal Split (ohne Haut) ist geschältes und gespaltenes Urad Dal und hat eine weiße Farbe. Wie andere Linsen ist Urad dal leicht verdaulich und eine natürlich nahrhafte Protein- und Ballaststoffquelle. Urad dal wird als Hauptgericht zubereitet und zusammen mit Chapati sowie Urad dal Salat mit Karotte und Kokosnuss (Kosumalli, Kosambari, Vadappu, ) verzehrt, ist eine beliebte Vorspeise in der südindischen Küche. Eingeweichtes Urad Dal bildet zusammen mit Sona Masoori-Reis auch die Basispaste für die Herstellung von Idli, Dosa und Vada.
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