Vandevi Asafoetida (Hing, Heeng) Pulver, 50g

Asafoetida, auch Asafetida geschrieben, ist auf Hindi allgemein als Hing oder Heeng bekannt und wird häufig als Gewürz verwendet. Asafoetida ist ein natürlich vorkommender Kaugummi, der getrocknet und zu Pulver gemahlen wird. Asafoetida ist im Ayurveda als wirksames Verdauungsmittel bekannt.

Asafoetida ist in Tamil auch als Perungaayam, in Malayalam als Kaayam, in Telugu, in Kannada als Hingu/Ingu und in Kashmiri als Yang/Saft bekannt.