Chakra Flocons de riz blanc fins (Poha), 1kg

Le Poha, ou riz aplati, est un aliment de base dans de nombreux foyers indiens et constitue une collation populaire au petit-déjeuner. L'épaisseur du poha peut varier, de fine à épaisse. Un poha plus épais peut absorber plus d'eau et ne devient pas pâteux lors de la préparation de la collation poha, ce qui le rend parfait pour des plats comme le Breakfast Pohe et le Kanda Pohe. Le poha fin, quant à lui, est généralement légèrement rôti ou frit pour préparer de délicieuses collations salées comme le faral ou le chiwda. Ces collations sont souvent consommées lors de festivals ou comme collation avec du thé. Le Poha est un ingrédient polyvalent qui vous permet de préparer une variété de plats, à la fois sucrés et salés.

Le Poha est un ingrédient polyvalent qui vous permet de préparer une variété de plats, à la fois sucrés et salés. En Inde, poha est connu sous différents noms dans différentes langues locales, telles que Chira en bengali, Pohe en gujarati et marathi, Chewra en hindi, Avalakki en kannada, Aval en malayalam et tamoul, Chuda en oriya et Atukulu en telugu. Le Poha est une bonne source de glucides et faible en gras, ce qui en fait un complément sain à une alimentation équilibrée. Avec sa texture et son goût uniques, le poha est un ingrédient populaire de la cuisine indienne, apprécié par les personnes de tous âges.