Chakra Curcuma Poudre 1kg

Chakra Poudre de Curcuma est une épice de haute qualité fabriquée à partir de racines de curcuma soigneusement sélectionnées. Elle est connue pour sa couleur dorée riche et son goût terreux, et constitue un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines, notamment la cuisine indienne. Cette poudre polyvalente est idéale pour ajouter de la profondeur et de la chaleur à une variété de plats, y compris les currys, les soupes, le riz et les légumes. Elle peut également être utilisée dans les marinades, les sauces et les pickles pour enrichir le goût et la couleur de vos plats.

Que vous prépariez des recettes traditionnelles ou que vous expérimentiez de nouveaux plats, la poudre de curcuma Chakra est un ingrédient incontournable dans votre cuisine. Sa couleur naturelle et son goût en font un ajout précieux tant pour la cuisine quotidienne que pour les occasions spéciales.

Idée de recette simple :

Riz au Curcuma

Ingrédients :

• 1 tasse de riz basmati
• 2 tasses d'eau
• 1 cuillère à café de Poudre de Curcuma Chakra
• 1 cuillère à soupe de ghee ou d'huile
• Sel au goût

Instructions :

1. Lavez le riz basmati sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2. Faites chauffer le ghee ou l'huile dans une casserole à feu moyen.
3. Ajoutez la Poudre de Curcuma Chakra et faites-la revenir pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'elle libère son arôme.
4. Ajoutez le riz rincé et mélangez pour enrober les grains de curcuma.
5. Ajoutez l'eau et le sel au goût.
6. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit et que l'eau soit absorbée.
7. Égrainer le riz avec une fourchette avant de servir.

Profitez de votre riz au curcuma coloré et savoureux en accompagnement ou comme base pour vos currys préférés.