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Riz Indien Premium pour la Cuisine Française et Européenne

Le riz occupe une place essentielle dans de nombreuses cuisines françaises – qu’il accompagne des plats au curry, des légumes, des viandes grillées, du poisson ou des recettes végétariennes. Cette catégorie réunit plusieurs variétés de riz indien, chacune avec un parfum, une texture et un mode de cuisson distincts. Vous pouvez ainsi choisir facilement le riz le mieux adapté à votre style de cuisine : basmati aromatique pour les currys, riz du sud de l’Inde pour les repas du quotidien ou Red Matta pour ceux qui préfèrent une texture plus complète.

Ce que vous trouverez ici

• Riz Basmati – parfumé, léger et idéal avec les plats au curry ou les grillades
• Riz du Sud de l’Inde comprenant Sona Masoori, Ponni, Idly et Red Matta
• Sona Masoori – grains légers, parfaits pour les repas quotidiens
• Riz Ponni – peu collant, adapté aux recettes légères
• Riz Red Matta – texture ferme, saveur naturelle, proche d’un riz complet
• Riz Régional Indien – variétés appréciées dans différentes régions de l’Inde
• Riz Idly – pour préparer idly, dosa et pâtes fermentées

Comment ce riz s’intègre dans la cuisine française

De nombreux consommateurs en France choisissent le basmati pour obtenir un riz léger et parfumé, idéal avec des plats en sauce. Les variétés du sud de l’Inde comme Sona Masoori ou Ponni séduisent ceux qui recherchent un riz moins collant pour accompagner des recettes végétariennes, des currys doux ou des plats familiaux. Les amateurs de céréales complètes apprécient Red Matta pour sa texture plus rustique. Ces riz s’accordent parfaitement avec les Sauces de curry indiennes ainsi qu’avec les Kits de curry.

Pourquoi les clients en France font confiance à Ekirana

Depuis plus de dix ans, Ekirana fournit des produits indiens aux foyers en France, en Belgique et au Luxembourg, ainsi qu’à d’autres clients francophones en Europe. Nos riz proviennent directement de moulins reconnus en Inde et suivent une chaîne d’approvisionnement claire et traçable. Le stockage s’effectue dans des conditions contrôlées et conformes aux normes européennes, garantissant fraîcheur, hygiène et qualité. Grâce à un réseau logistique fiable en Europe, chaque commande arrive soigneusement emballée, en parfait état et prête à être utilisée.

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