Chakra Mamra (Riz soufflé), 200g

Chakra Mamra (Riz soufflé), 200g – Ingrédient polyvalent pour collations indiennes maison

Le Mamra, également connu sous le nom de murmura ou pori en Inde, est un riz soufflé très apprécié dans la cuisine de rue et dans les foyers indiens. Léger, aéré et croustillant, il est principalement utilisé dans la préparation de snacks populaires comme le bhel puri (mélange de riz soufflé, légumes, chutney et épices), le chivda (mélange sec) ou le jhalmuri (snack épicé originaire du Bengale).

Le riz soufflé Chakra est prêt à l’emploi et ne nécessite aucune cuisson. Il peut être mélangé avec des oignons hachés, des tomates, de la coriandre, du citron et des épices pour une collation instantanée. Grâce à sa texture légère, il est également utilisé comme base dans des recettes créatives comme des barres maison, des boules de riz soufflé au jaggery ou des snacks sucrés-salés.

Ce format de 200g est pratique, refermable et idéal pour une utilisation rapide à la maison, que ce soit pour des collations familiales, des apéritifs ou des plats fusion modernes.

Questions fréquentes (FAQ)

Q : Le riz soufflé doit-il être cuit ?
R : Non, il est prêt à être consommé. Il suffit de le mélanger avec d’autres ingrédients ou de l’utiliser tel quel.

Q : Est-ce un produit sucré ou salé ?
R : Il est neutre – vous pouvez l’utiliser dans des recettes sucrées ou salées.

Q : Puis-je l’utiliser pour des plats européens ?
R : Oui, il peut être utilisé dans des barres de céréales, mélangé à du chocolat, ou comme topping pour yaourts et salades.

Q : Comment le conserver ?
R : Conservez-le dans un récipient hermétique à l’abri de l’humidité pour maintenir sa fraîcheur et son croquant.