Bajra-meel is een bloemsoort die wordt gemaakt van Bajra-granen, ook wel bekend als Pearl Millet of Black Millet. Het heeft een licht nootachtige smaak en is grijsachtig van kleur. Bajrameel is een populair ingrediënt in de Indiase keuken, vooral tijdens de winter. Het wordt vaak gecombineerd met tarwemeel om flatbreads te maken, zoals bhakari, thepla en khakhra. Bajra-meel heeft een warme eigenschap, waardoor het een perfect ingrediënt is om het lichaam warm te houden tijdens de winter.
Bajra-meel is een voedzame toevoeging aan elk dieet, omdat het rijk is aan mineralen en vitamines. Het is een goede bron van ijzer, magnesium en calcium. Het bevat ook vitamine B-complex, wat essentieel is voor het behoud van een gezond zenuwstelsel. Bajra-meel is ook rijk aan vezels, waardoor het een uitstekende optie is voor mensen die meer vezels aan hun dieet willen toevoegen. Het hoge vezelgehalte kan de verzadiging helpen bevorderen en de spijsvertering bevorderen. Met zijn unieke smaak en voedingsvoordelen is Bajra-meel een geweldige aanvulling op elke voorraadkast.
Best Before | 25-Jan-2026 |
---|---|
GTIN | 8904064637252 |
Merk | Chakra |