India Gate Ambemohar Rijst, 5 kg

India Gate Ambemohar Rijst, 5kg is een traditionele kortkorrelige rijst uit Maharashtra, India. De naam betekent ‘mangobloesem’ in het Marathi en verwijst naar het delicate aroma dat vrijkomt tijdens het koken. Deze zachte en geurige rijst is geliefd in Maharashtrische keukens en maakt elke maaltijd huiselijk en vertrouwd.

Gebruik van Ambemohar Rijst

• Klassieke varan-bhaat (rijst met dal, hét comfortgerecht)
• Lichte pulao, khichdi of masale bhaat
• Zoete gerechten zoals narali bhaat, kheer of modaks
• Uitstekend te combineren met milde curry’s of Europese stoofgerechten

Waarom Kiezen voor Ambemohar Rijst?

Ambemohar is zachter dan basmati en staat bekend om zijn luchtige structuur en subtiele geur. Het is een erfgoedras dat al generaties lang een vaste plek heeft in Maharashtrische huishoudens. India Gate garandeert constante kwaliteit in elke verpakking.

Voedings- en Gezondheidsvoordelen

• Laag in vet, glutenvrij en licht verteerbaar
• Goede bron van koolhydraten voor dagelijkse energie
• Enkelgepolijst voor meer vezels en voedingsstoffen

Bewaren & Houdbaarheid

Bewaar op een koele, droge plek in een luchtdichte verpakking. Voor het beste aroma en de beste smaak binnen 12 maanden consumeren.

Veelgestelde Vragen

Hoe kook ik Ambemohar rijst?
Spoel de rijst goed en kook met twee kopjes water per kop rijst. Het gaart sneller dan basmati en wordt zacht en luchtig.

Waarom heet het Ambemohar?
Ambemohar betekent “mangobloesem” in het Marathi, een verwijzing naar de zoete bloemengeur die vrijkomt tijdens het koken.

Wat is het verschil met basmati?
Ambemohar is kortkorrelig, zachter en delicater van geur. Basmati is langkorrelig, steviger en heeft een uitgesproken aroma.