Chakra Perlhirsemehl (Bajra), 500g

Bajra-Mehl ist eine Mehlsorte aus Bajra-Körnern, auch bekannt als Perlhirse oder Schwarzhirse. Es hat einen leicht nussigen Geschmack und eine gräuliche Farbe. Bajra-Mehl ist eine beliebte Zutat in der indischen Küche, besonders im Winter. Es wird oft mit Weizenmehl kombiniert, um Fladenbrote wie Bhakari, Thepla und Khakhra herzustellen. Bajra-Mehl hat eine wärmende Eigenschaft und ist daher eine perfekte Zutat, um den Körper im Winter warm zu halten.

Bajra-Mehl ist eine nahrhafte Ergänzung zu jeder Ernährung, da es reich an Mineralien und Vitaminen ist. Es ist eine gute Quelle für Eisen, Magnesium und Kalzium. Es enthält außerdem einen Vitamin-B-Komplex, der für die Aufrechterhaltung eines gesunden Nervensystems unerlässlich ist. Bajra-Mehl ist außerdem reich an Ballaststoffen, was es zu einer hervorragenden Option für Menschen macht, die ihrer Ernährung mehr Ballaststoffe hinzufügen möchten. Der hohe Ballaststoffgehalt kann das Sättigungsgefühl fördern und die Verdauung unterstützen. Mit seinem einzigartigen Geschmack und seinen ernährungsphysiologischen Vorteilen ist Bajra-Mehl eine tolle Ergänzung für jede Speisekammer.