Frische Okra (Bhindi) – 500g – Zarte Indische Gemüsepflanze

Frische Okra (Bhindi) bringt eine angenehme Textur und einen milden Geschmack in deine Küche – perfekt für schnelle Pfannengerichte oder traditionelle Familienrezepte. Ob indisch, afrikanisch oder karibisch: Okra ist in vielen Küchen ein echter Klassiker.

Die schmalen grünen Schoten erinnern geschmacklich an eine Mischung aus grünen Bohnen, Zucchini und Auberginen. Ob gekocht, gebraten, geschmort oder gegrillt – Okra ist unglaublich vielseitig. Ihr natürlicher Pflanzensaft wirkt sogar als Bindemittel in Currys oder Eintöpfen wie Gumbo.

Okra ist in Indien unter vielen Namen bekannt – Bhindi (Hindi), Vendakkai (Tamil), Bendekayi (Kannada) – und wird in unzähligen Gerichten verwendet. Bei Ekirana liefern wir wöchentlich frische, sorgfältig ausgewählte Okra direkt aus unserem niederländischen Lager – gekühlt und verpackt mit Liebe.

Ob Bhindi Masala, Okra-Curry oder einfache Beilage – diese Gemüsesorte darf in keiner Küche fehlen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

• F: Ist diese Okra frisch oder gefroren?
  A: 100 % frisch. Nicht gefroren, sondern wöchentlich aus frischem Lagerbestand versendet.
• F: Wie kann ich Okra zubereiten?
  A: Braten, schmoren, frittieren oder grillen – ganz nach Belieben. Vor dem Kochen gut abtrocknen für weniger Schleim.
• F: Wird Okra schleimig beim Kochen?
  A: Ein wenig – das ist normal. Der Schleim hilft sogar beim Andicken von Currys.
• F: Wie lange bleibt sie frisch?
  A: 3–5 Tage im Kühlschrank. Am besten in einer Papiertüte oder perforierten Verpackung lagern – und bei Zweifel auf Geruch und Aussehen achten.
• F: Kann ich sie online bestellen?
  A: Ja! Ekirana liefert frische Okra deutschlandweit direkt zu dir nach Hause.

Für diejenigen, die sich fragen, wo man frische Okra kaufen oder online bestellen kann: Ekirana ist Ihr Anlaufpunkt. Wir bieten wöchentlich frische Bestände und strenge Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass Sie nur das frischeste Produkt erhalten. Genießen Sie die Vielseitigkeit und den milden Geschmack frischer Okra in Ihren kulinarischen Kreationen, indem Sie heute bei Ekirana bestellen.