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Wachskürbis, auch bekannt als Benincasa hispida, Wintermelone, Wachskürbis, weißer Kürbis und chinesische Wassermelone, gehören zur Familie der Cucurbitaceae. Aschekürbisse sind sehr kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen. Der Aschenkürbis (Benincasa hispida) ist auf Hindi auch als „Petha“, auf Telugu „Boodida Gummadi“, auf Tamil „Neer Pooshnikkai“ und auf Malayalam „Kumbalam“ bekannt.
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Wachskürbis, auch bekannt als Benincasa hispida, Wintermelone, Wachskürbis, weißer Kürbis und chinesische Wassermelone, gehören zur Familie der Cucurbitaceae. Aschekürbisse sind sehr kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen. Der Aschenkürbis (Benincasa hispida) ist auf Hindi auch als „Petha“, auf Telugu „Boodida Gummadi“, auf Tamil „Neer Pooshnikkai“ und auf Malayalam „Kumbalam“ bekannt.
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