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Snack de Pois Chiches Grillés Légèrement Épicé
Chatpata Masala Chana est un snack indien traditionnel à base de pois chiches noirs (kala chana) grillés et enrobés d’un mélange de masala aux saveurs épicées et légèrement acidulées. Le terme « chatpata » désigne un équilibre vif entre épices, acidité et notes salées, typique du street food indien.
Les pois chiches sont grillés et non frits, ce qui leur donne une texture sèche et croquante sans sensation de lourdeur. Diamond Chatpata Masala Chana est apprécié pour son goût marqué et sa texture ferme, adapté à une consommation régulière.
La texture ferme et le grillage à sec permettent de conserver des saveurs nettes, sans alourdir la bouche.
Il se déguste tel quel à l’heure du thé, peut être ajouté à des mélanges de type bhel ou agrémenté d’oignon et de citron pour une préparation rapide façon chaat. Son format pratique permet un portionnage et une conservation faciles.
De quoi est composé le Chatpata Masala Chana ?
Le Chatpata Masala Chana est composé de pois chiches noirs grillés, assaisonnés avec un mélange de masala aux notes épicées et acidulées.
Quel est le goût du Chatpata Masala Chana ?
Il offre une saveur relevée et légèrement acidulée, avec une texture sèche et croquante.
Comment consomme-t-on généralement le Chatpata Masala Chana ?
Il se consomme comme snack salé à l’heure du thé ou comme ingrédient croquant dans des préparations de type chaat.
Le Chatpata Masala Chana est-il frit ?
Non, il est préparé par grillage, ce qui lui confère du croustillant sans excès de matière grasse.
Donne-t-il une sensation grasse ou lourde ?
Non, le grillage à sec et la texture ferme permettent une dégustation lente et confortable.
| GTIN | 8906147831724 |
|---|---|
| Best Before | 14-Sep-2026 |
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