Ber frais (prunes indiennes), 500g (environ)

Les Ber sont des fruits sucrés avec une peau verte et brune et une chair semi-molle. Ber est également connu sous le nom de datte chinoise, jujube ou prune indienne. Les ours sont assez nutritifs et riches en vitamine C, et sont également connus pour leurs propriétés ayurvédiques. Ber est consommé comme fruit et est également consommé sous forme de Ber Chutney et Ber Jam.

Les prunes indiennes sont également connues sous le nom de Ber en hindi, Regu chettu en telugu, Ilandai Tamil et Bore hannu, Bore mara en kannada.

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