Heera Geraffineerd Tarwemeel (Maida),1Kg

Maida is fijngemalen geraffineerd tarwemeel zonder zemelen en lijkt sterk op cakemeel. Maida wordt bloem voor alle doeleinden genoemd en wordt gebruikt in verschillende Indiase recepten zoals nan-khatai, vada-pav, naan, kulcha enz. Evenals in Europese recepten zoals brood, pizza, broodje, cake enz. Dienstmeisjes is een veelgebruikt woord in Indiase keukens en wordt ook Maida pindi genoemd in Telugu, Maida mavu in Tamil en Malayalam. Maida - bloem voor alle doeleinden is ook bekend als Weizenmehl 405 in het Duits en Patentbloem in het Nederlands.