La semoule torréfiée Heera est une partie centrale moulue et torréfiée à sec du blé dur.
La semoule torréfiée a une consistance légèrement plus grossière que la farine de blé.< /li>
La semoule est utilisée pour faire des pâtes, des céréales pour le petit-déjeuner, du pudding et du couscous. La semoule rôtie est utilisée pour faire des plats sucrés indiens comme Halwa et Kesari ainsi que des plats salés comme Rava Dosa, Rava Idli et Upma.
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La semoule torréfiée à sec Heera est la partie centrale moulue du blé dur.
La semoule grillée a une consistance légèrement plus grossière que la farine de blé
La semoule est également connue sous le nom de Suji, Rava (Hindi, Bengali, Marathi), Sooji, Ravo (Gujarai), Sajeegai / Ravae (Kannada), Lellav / Rovo / Soji / Rulaun (Konkani) et Sajjige (Tulu)
Où est Heera Semoule torréfiée
La semoule est utilisée pour faire des pâtes, des céréales, des puddings et du couscous, la semoule est utilisée pour faire des plats sucrés indiens tels que Halwa et Kesari, mais aussi des plats salés comme le Rava Dosa, le Rava Idli et l'Upma.
Commentaires sur la semoule rôtie Heera
Depuis que la semoule est fabriquée issue du blé, la semoule torréfiée Heera contient du gluten.
La semoule est riche en protéines, très riche en glucides complexes et en minéraux.
Cependant, la semoule étant une partie plus dure du blé dur, la semoule est digérée plus lentement et a un faible index glycémique qui aide à réduire le taux de sucre dans le sang, en particulier pour les diabétiques.