Urd, Urid, Aalad, Uddachi Dal ą¤ą¤”ą¤¦ą¤¾ą¤ą„ दाल, Ulathamparuppu, Minapa Pappu , Uddina Bele ą²ą²¦ą³ą²¦ą²æą²Ø ą²¬ą³ą²²ą³ Zwarte linzensplit is ook bekend als Split Black Matpe Beans of Urad Dal Chilka wordt gebruikt voor het maken van rijst en rijst. ), Dal Makhni, vulling voor Kachori, een specialiteit gefrituurd brood.