Verse Gongura bladeren – Indiase zuring voor curry’s, dal en chutneys

Verse Gongura Bladeren – Zuringblad voor Indiase Gerechten, ca 200g

Nederland Gratis & snelle bezorging vanaf €39,95
Afhalen mogelijk in Rotterdam
Transparante THT
EU-brede levering

Verse Gongura Bladeren – Zuringblad voor Indiase Gerechten, ca 200g

€ 3,75 (€ 0,75 / 100g)
Beschikbaarheid: Niet in voorraad

Verse Gongura bladeren, ook bekend als zuring, brengen een frisse, lichtzure smaak die populair is in de Indiase keuken. Ideaal voor curry’s, dalgerechten en ingelegde chutneys. Deze bladeren zijn een onmisbaar ingrediënt in traditionele Andhra-gerechten en voegen een authentieke, kruidige twist toe aan je maaltijd. Perfect om te roerbakken, te mixen in een chutney of te verwerken in een rijke curry.

Let op: Fruit en groente zijn bederfelijke artikelen en zijn afhankelijk van beschikbaarheid en kwaliteit. Daarom wordt het toevoegen van verse groenten en fruit aan uw bestelling beschouwd als een pre-order. In het geval dat deze artikelen niet beschikbaar zijn, maken we winkeltegoed aan op uw Ekirana-account. Om ervoor te zorgen dat u volledig tevreden bent met dit product, volgen we de volgende procedure.

Lees hier om te ontdekken hoe wij de levering van verse groenten en fruit afhandelen.

About this item:

Gongura (zuringbladeren) worden veel gebruikt in Zuid-India en staan bekend om hun uitgesproken zure smaak. Ze worden Ambade Bhaji genoemd in Marathi, Pulichakeerai in Tamil en Pundi Pale in Kannada. Deze bladeren worden vaak verwerkt in curry’s, chutneys en ingelegde gerechten die uitstekend passen bij rijst.

Gebruik Gongura om je dal een frisse toets te geven, als smaakvolle roerbak of om een traditionele pickle te maken die je maaltijd compleet maakt.

Veelgestelde Vragen (FAQ)

  • Q: Hoe smaken Gongura-bladeren?
    A: Fris zuur en licht citroenachtig, vergelijkbaar met zuring.
  • Q: Welke gerechten kan ik maken met Gongura?
    A: Traditionele Andhra-curry’s, dal, chutneys en Gongura-pickle bij rijst.
  • Q: Zijn Gongura-bladeren vegetarisch en veganistisch?
    A: Ja, volledig plantaardig.
  • Q: Hoe bewaar ik verse Gongura-bladeren?
    A: In keukenpapier wikkelen, in een bakje in de koelkast; binnen 2–3 dagen gebruiken.
  • Q: Kan ik Gongura-bladeren invriezen?
    A: Ja. Wassen, drogen, fijnsnijden en invriezen om de smaak te bewaren.
  • Q: Is Gongura pittig?
    A: De bladeren zijn zuur, niet pittig. Pittigheid komt van chili tijdens het koken.
  • Q: Wat zijn de lokale namen?
    A: Ambade Bhaji (Marathi), Pulichakeerai (Tamil), Pundi Pale (Kannada).
Meer informatie
Merk Fresh
More from Fresh