Chakra Farine de millet perlé (Bajra), 500 g

La farine Bajra est un type de farine fabriquée à partir de grains de Bajra, également connus sous le nom de millet perlé ou millet noir. Il a un goût légèrement noisette et est de couleur grisâtre. La farine Bajra est un ingrédient populaire dans la cuisine indienne, surtout en hiver. Il est souvent combiné avec de la farine de blé pour faire des pains plats tels que le bhakari, le thepla et le khakhra. La farine Bajra a une propriété réchauffante, ce qui en fait un ingrédient parfait pour garder le corps au chaud pendant l'hiver.

La farine Bajra est un ajout nutritif à tout régime car elle est riche en minéraux et en vitamines. C'est une bonne source de fer, de magnésium et de calcium. Il contient également un complexe de vitamines B, essentiel au maintien d’un système nerveux sain. La farine Bajra est également riche en fibres, ce qui en fait une excellente option pour les personnes cherchant à ajouter plus de fibres à leur alimentation. La teneur élevée en fibres peut contribuer à favoriser la satiété et faciliter la digestion. Avec son goût unique et ses bienfaits nutritionnels, la farine Bajra est un excellent ajout à tout garde-manger.