L'eau de rose a un goût sucré distinctif et est utilisée depuis l'Antiquité pour l'alimentation, le parfum et l'Ayurveda. L’eau de rose est utilisée dans les préparations culinaires perses et du Moyen-Orient. L'eau de rose est également utilisée pour les plats salés comme le Biryani et les plats sucrés comme le Kheer, le Payasam, le Gulabjamun et le Kulfi dans la cuisine indienne.
L'eau de rose a un goût sucré distinctif et est utilisée depuis l'Antiquité pour l'alimentation, le parfum et l'Ayurveda. L’eau de rose est largement utilisée dans les préparations culinaires perses et du Moyen-Orient. L'eau de rose est également utilisée pour les plats salés comme le Biryani et les plats sucrés comme le Kheer, le Payasam, le Gulabjamun et le Kulfi dans la cuisine indienne.
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