Geroosterde upma griesmeel, ook wel geroosterde sooji of rava genoemd, heeft een warm geroosterd aroma en een licht korrelige structuur die tijdens het koken zacht blijft maar duidelijk gevormd. Dankzij de nootachtige smaak en gelijkmatige vochtopname is het ideaal voor snelle, betrouwbare gerechten zoals upma, halwa, rava dosa en lichte hartige snacks. De voorgeroosterde structuur voorkomt klontvorming en verkort de kooktijd, waardoor het zeer geschikt is voor drukke ochtenden. Een vertrouwd basisproduct in Indiase en Surinaams-Hindoestaanse keukens.
Geroosterde upma griesmeel valt op door zijn warme geur, lichte toast en karakteristieke tarwekorrel. Tijdens het koken nemen de granen gelijkmatig vocht op, waardoor ze zacht en luchtig worden met behoud van structuur. Deze balans maakt het geschikt voor zowel hartige als licht zoete gerechten.
In Indiase huishoudens staat geroosterde semolina—bekend als suji of rava—centraal in klassiekers zoals upma, halwa, rava dosa en diverse tiffin-gerechten. Doordat het al geroosterd is, gaat de bereiding sneller en krijgt het gerecht een rijkere smaak.
Als premium geroosterde tarwegries die traditionelijk wordt gebruikt voor upma, halwa en lichte dosa-beslagen, biedt het een stabiele kookprestatie en voorspelbaar gedrag dat door thuiskoks wordt gewaardeerd.
Het wint aan populariteit in Nederland, Denemarken en Zweden, waar de smaakvolle resultaten en korte bereidingstijd goed aansluiten bij moderne keukens. Een vertrouwde keuze voor veel huishoudens in Europa.
Voor meer opties, Explore our full collection of semolina products.
| GTIN | 5031416370161 |
|---|---|
| Merk | Heera |
| Best Before | 30-Mar-2027 |
Allergeneninformatie: Bevat Glutenbevattende granen. Kan sporen bevatten van andere allergenen.