Chakra Sagou Vadagam Blanc, 200g

Le Sago Vadagam est une collation populaire du sud de l'Inde à base de farine de sagou, également connue sous le nom de javvarisi ou sabudana. Il s'agit d'un cracker frit traditionnellement servi en accompagnement de riz ou en collation comme des crackers. C'est une collation populaire au Tamil Nadu, au Kerala et dans d'autres régions du sud de l'Inde. Le sagou est une riche source de glucides et est également sans gluten, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les produits sans gluten. cuisiner. Il est également faible en gras et en sodium et constitue une bonne source de fibres. Le Sago Vadagam est une façon savoureuse et croquante de profiter des bienfaits du sagou.

Sago Vadagam est également connu sous différents noms dans différentes régions du sud de l'Inde. Au Tamil Nadu, on l'appelle Javvarisi koozh vadam ou Javvarisi vathal tandis qu'au Kerala, on l'appelle koozh vatral. Il est également connu sous le nom de sagou Fryums vadam, sagou vathal, sagou vadam, Sabudana vathal et easy vathal kool vadam.