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Chakra Farine de millet de sorgho, 2 kg

Chakra Farine de millet de sorgho, 2 kg

Prix normal 9,99 € Prix Spécial 9,50 €
Juwar, également connu sous le nom de millet de sorgho, est un mil brun clair généralement moulu en farine. Heera Juwar Whole fait référence à la graine entière de Juwar. Cette farine est considérée comme réchauffante, ce qui en fait un choix préféré pour cuisiner pendant les mois les plus froids en Inde. La farine Juwar est souvent mélangée à de la farine de blé pour fabriquer divers pains plats tels que le bhakari, le thepla et le khakhra. De plus, la farine Juwar est polyvalente et utilisée dans de nombreux plats tels que le Juwari bhajji (beignets), le Juwari vada, le Juwari upma, le dosa et l'idli. Ces plats démontrent l'adaptabilité de Juwar dans la cuisine indienne.
Disponibilité : En stock
DDM : 25-Jan-2026
About this item:

Le Jowar, connu sous le nom de Sorgho, est apprécié dans le monde entier et est surnommé le « nouveau quinoa » car il ne contient pas de gluten et est très sain. Il regorge de bonnes choses comme des fibres, des protéines et des minéraux importants comme le fer, le phosphore et le magnésium. Jowar peut être utilisé dans la préparation de nombreux aliments tels que des pains plats, des céréales et des collations. Il est couramment consommé dans diverses régions de l'Inde et est également inclus dans les aliments d'Afrique et d'Amérique du Sud.

Dans différents endroits, Jowar a des noms différents. En bengali, gujarati et hindi, on l'appelle Juar, Juwar ou Jowar. Les locuteurs du kannada l'appellent Jola, et en malayalam et en tamoul, il est connu sous le nom de Cholam. Les gens parlant le marathi l'appellent Jwari. En Oriya, il s'appelle Janha et en Telugu, Jonnalu. Les autres noms du Juwar incluent Milo, Chari et White Millet.

Le Juwar est un ingrédient flexible que l'on retrouve dans une variété de plats, en particulier dans certaines régions de l'Inde où il constitue une partie importante de l'alimentation. Il est utilisé dans la fabrication de divers types de pains plats, de céréales et de snacks. Juwar est sain et vous apporte des nutriments importants tels que le magnésium, le potassium et le phosphore. Il regorge d’antioxydants et peut aider à contrôler la glycémie. Avec une saveur particulière de noisette et la possibilité d'être utilisé de nombreuses façons, le Juwar est un ingrédient populaire dans les cuisines du monde entier.\

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Best Before 25-Jan-2026
Marque Chakra
Farine de sorgho
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